タケダワイナリー(山形県上山市)

社名:有限会社タケダワイナリー
所在地:山形県上山市四ツ谷二丁目6-1
公式HP:http://www.takeda-wine.co.jp/

タケダワイナリーは、蔵王連邦の麓、山形かみのやま温泉郷よりほど遠くない南向きの高台に位置しております。1920年開園以来、「良いワインは良いぶどうから」をモットーに、土づくりから始めたぶどう栽培、ワイン醸造を続けております。

20年の歳月をかけ土壌改良を行い、ぶどう栽培に適する土地をつくりあげました。その日当たりと水はけの良い、15ヘクタールの自家農園で自然農法栽培(低農薬で化学肥料を使用しない。)による、ぶどう栽培を行っております。ヨーロッパ系の高級ワイン専用品種である、カベルネ・ソービニョン、メルロ、シャルドネを、日本では稀有な垣根仕立てで栽培しています。

ぶどう栽培から、手摘みの収穫、醸造、フレンチオークによる樽熟、瓶詰め、そして出荷まですべて一貫し、農園内の自社ワイナリーで丁寧に行われます。そうしてできた〈ドメイヌ・タケダシリーズ〉“シャトー・タケダ(赤)”(カベルネ・ソービニョン種・メルロ種)、“シャトー・タケダ(白)”(シャルドネ種100%)、“ドメイヌ・タケダ【キュベ・ヨシコ】”(シャルドネ種100%使用のシャンパーニュと同じ製法である、瓶内二次醗酵を行った本格的な発泡ワイン。)は、全国のワイン愛好家の方々はもちろん、ソムリエの方々からも、高い評価を得ております。

商品一覧
赤ワイン
タケダワイナリー 蔵王スターワイン 赤(辛口)
・タケダワイナリー 蔵王スター 特別限定醸造ワイン 赤(辛口)
・タケダワイナリー サン・スフル 赤(辛口) 山形県産ベリーA種100%
・タケダワイナリー KAMIOGINOTO 843-5 赤 樽熟成
・タケダワイナリー アストール 赤(甘口)
・タケダワイナリー ルージュ樽熟成 赤(辛口)
・レ・フレール タケダ 赤(辛口)
・ドメイヌ・タケダ アッサンブラージュ スペシャル 赤(辛口)
・ドメイヌ・タケダ ブラッククイーン古木 赤(辛口)
・ドメイヌ・タケダ ベリーA古木 赤(辛口)
シャトー・タケダ 赤(辛口)

ロゼワイン
・タケダワイナリー 蔵王スターワイン ロゼ(甘口)
・タケダワイナリー 蔵王スターアイスワイン ロゼ(甘口)

白ワイン
タケダワイナリー 蔵王スターワイン 白(辛口)
・タケダワイナリー 蔵王スターワイン 白(甘口)
タケダワイナリー 蔵王スターアイスワイン 白(甘口)
・タケダワイナリー 蔵王スター 特別限定醸造ワイン 白(辛口)
・タケダワイナリー 蔵王スター 特別限定醸造ワイン 白(甘口)
・タケダワイナリー アストール 白(極甘口)
・タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 白(辛口)
・レ・フレール タケダ 白(辛口)
・ドメイヌ・タケダ アッサンブラージュ スペシャル 白(辛口)
・シャトー・タケダ 白(辛口)

スパークリングワイン
・タケダワイナリー サン・スフル シードル(発泡・ドライ) 山形県産りんご100%
・タケダワイナリー サン・スフル 白(発泡) 山形県産デラウェア種100%
・タケダワイナリー サン・スフル ロゼ(発泡) 山形県産ベリーA種100%

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